Boulangerie
La boulangerie est un secteur varié où le boulanger fabrique, transforme et commercialise ses produits. Il travaille dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable.
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https://www.inserjeunes.education.gouv.fr/diffusion/etablissement?id_uai=0631687S
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23 rue Blaise Pascal
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Téléphone : 04.73.82.47.47
Fax : 04.73.82.38.34
Courriel : m.girard@institut-metiers.fr
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